Con el objetivo de brindar herramientas para mejorar la producción y promover la diversificación del sector vitivinícola, se realizará en General Alvear una Jornada Técnica Vitícola destinada a técnicos y productores. La capacitación contará con certificación y se desarrollará durante dos jornadas, con actividades teóricas y prácticas.
El encuentro abordará temas vinculados a la diversificación productiva y la evaluación del viñedo, ofreciendo conocimientos actualizados sobre alternativas de producción, manejo de cultivos y problemáticas que afectan a los suelos.
La primera jornada tendrá lugar el martes 21 de julio, a las 19:00 horas, en Casa Salonia, ubicada en Diagonal Carlos Pellegrini 144. En esa oportunidad se realizará una charla-debate sobre la oferta varietal con destino a uva para consumo en fresco y elaboración de pasas, como una alternativa para diversificar la producción vitivinícola.
La actividad continuará el miércoles 22 de julio, desde las 9:20 horas, en Finca Szklarz, ubicada sobre calle 7, a 500 metros al norte de calle F. Allí se desarrollarán exposiciones y demostraciones prácticas sobre poda de vid, con recomendaciones técnicas para su correcta ejecución, además de abordar la problemática de la compactación y salinidad de los suelos, sus causas, diagnóstico y estrategias de reconversión.
Los interesados en participar podrán inscribirse comunicándose a los teléfonos 1160566027 o 1168903571.
La jornada es organizada por el INTA, a través de la Agencia de Extensión Rural de General Alvear y Luján de Cuyo, con el acompañamiento de Agronomía San Rafael, la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura, Ganadería, Vial y Servicios de General Alvear, Finca Ivonne Wine Estate y la Municipalidad de General Alvear.
La propuesta busca fortalecer los conocimientos de productores y profesionales del sector, promoviendo prácticas que contribuyan a mejorar la productividad, la sustentabilidad y la competitividad de la actividad vitivinícola en la región.