En General Alvear se llevó adelante la instancia departamental del certamen “La Receta de mi Abuela/o”, una propuesta que tuvo como principales protagonistas a los adultos mayores y que permitió rescatar sabores, historias y recetas familiares transmitidas de generación en generación.
La jornada estuvo marcada por las risas, el encuentro y los secretos de cocina que cada participante llevó para compartir. Las preparaciones fueron evaluadas por un jurado que tuvo la difícil tarea de elegir entre distintas recetas cargadas de tradición y recuerdos.
El encuentro se desarrolló en Granja Don Paco, ubicada sobre Ruta Nacional 188, entre calles 9 y 10, y reunió a personas mayores de 60 años que presentaron recetas dulces y saladas con un fuerte valor familiar y cultural.
Durante la actividad, el director de Adultos Mayores de la Provincia de Mendoza, Lucas Luppo, destacó la importancia de realizar este tipo de encuentros en el departamento.
“Hoy en General Alvear nos reúne La Receta de la Abuela, en este caso el certamen departamental, esperando probar los sabores autóctonos de esta tierra y transmitir este entusiasmo que tienen nuestros adultos mayores, que están activos, y que la herencia de sabores está vigente”, expresó.
La propuesta no solo puso en valor las habilidades gastronómicas de los participantes, sino también el significado de aquellas recetas que pasan de una generación a otra y que forman parte de la identidad de cada familia.
Una de las participantes, Graciela Berdani, contó su experiencia y valoró especialmente el espacio de encuentro: “Un año más participando con esto tan lindo. Lo más importante es compartir, conocer gente y estar acompañada por amigas. Es un evento muy lindo, sobre todo para nosotros, los adultos mayores”.
La iniciativa tuvo además como objetivo promover la participación activa de las personas mayores y generar un espacio para compartir experiencias, recuerdos y conocimientos vinculados con la cocina tradicional.
La instancia departamental representa también un paso previo a la competencia provincial, prevista para el 24 de octubre en Las Heras, donde General Alvear estará representado por quien obtuvo el primer puesto en esta etapa.
Los organizadores remarcaron que “La Receta de mi Abuela/o” va mucho más allá de una competencia gastronómica: es una oportunidad para preservar las tradiciones familiares, recuperar sabores autóctonos y fortalecer los vínculos entre generaciones.
Entre aromas, preparaciones y recuerdos, la jornada dejó en claro que muchas de las historias familiares también se encuentran en una receta escrita a mano, en un ingrediente especial o en ese secreto de cocina que las abuelas transmitieron durante años.
Una celebración de la memoria, la tradición y el encuentro que tuvo a los adultos mayores como verdaderos protagonistas.