Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas vigentes, se dio inicio a los cursos de Manipulación de Alimentos en diferentes puntos del departamento, incluyendo barrios y distritos.
La capacitación es esencial no solo para quienes elaboran alimentos, sino también para transportistas, almaceneros y quiosqueros, ya que el Código Alimentario Argentino, en su Artículo 21, establece la obligatoriedad de realizar el curso. Al finalizar la formación, los participantes reciben un carnet habilitante que debe renovarse cada tres años.
Desde la oficina de Bromatología informaron que quienes deseen inscribirse deben presentarse con fotocopia del DNI para obtener un turno.
Estos cursos representan una herramienta clave para reducir riesgos sanitarios y garantizar que los alimentos lleguen a los consumidores en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
Cursos 2025 Manipulación de Alimentos Bowen Martes 11 de Marzo | 8 hs. TECNOSUM BOWEN
Cursos 2025 Manipulación de Alimentos Ciudad Martes 18 de Marzo | 13 hs. Salón del HCD
