General Alvear: Policía Rural decomisó más de 56 kilos de alimentos por infracciones sanitarias
El procedimiento se realizó durante un control a un transporte de productos lácteos. Detectaron fallas en el sistema de frío, documentación vencida y pérdida de la cadena de conservación.
En el marco de los controles preventivos que la Policía de Seguridad Rural desarrolla en el Sur provincial, efectivos de la Subdelegación General Alvear decomisaron más de 56 kilos de productos lácteos que no cumplían con las condiciones sanitarias exigidas para su comercialización.
El procedimiento se realizó el fin de semana en la intersección de calles Presidente Illia y Albox, donde el personal policial detuvo la marcha de un camión KIA Frontier que transportaba sustancias alimenticias. Durante la inspección del rodado, se constató que el equipo de frío presentaba fallas, la habilitación municipal se encontraba vencida y el conductor no contaba con el carnet de manipulador de alimentos vigente.
Con la intervención de personal de Bromatología Municipal, se verificó además la pérdida de la cadena de frío, ya que la mercadería registraba temperaturas superiores a los 18 grados, lo que motivó el decomiso inmediato de los productos para evitar riesgos a la salud pública.
Como resultado del operativo, se decomisaron salchichas, yogures de distintos tipos y sabores, y diversas variedades de quesos, alcanzando un total de 56,020 kilogramos de productos lácteos, los cuales fueron posteriormente desnaturalizados.
Por disposición del Ayudante Fiscal en turno, se instruyeron actuaciones por averiguación de infracción al artículo 201 del Código Penal, con intervención de la Oficina Fiscal de la Comisaría 14°.
