Día de campo y Fiesta de la Ganadería: ultiman detalles y crece la expectativa

En el marco de la presentación oficial de la Fiesta de la Ganadería, se realizó una conferencia de prensa donde se brindaron detalles del tradicional “Día de Campo”, uno de los eventos más esperados de la agenda. La actividad se llevará a cabo el próximo 11 de abril y contará, como cada año, con una importante propuesta gastronómica, artística y productiva.

Uno de los principales atractivos será nuevamente el clásico costillar al ensartador, considerado el emblema del encuentro. Desde la organización confirmaron que en esta edición se prepararán 35 costillares y 40 vacíos, a cargo del mismo equipo de asadores que viene trabajando desde hace seis años. Además, se sumará el regreso del tradicional locro, junto a una entrada de chorizos, ampliando la propuesta culinaria para los asistentes.

“Esperamos una gran cantidad de público y queremos invitar a todos a que se acerquen a disfrutar de esta fiesta que es un verdadero emblema”, señalaron durante la conferencia, destacando también que el Día de Campo funciona como una instancia de promoción para periodistas y visitantes que desean conocer más sobre la celebración.

En cuanto a la organización, indicaron que la venta de entradas avanza a buen ritmo y recordaron que son limitadas, por lo que recomendaron adquirirlas con anticipación en las oficinas de la Cámara. Además, se está trabajando en la difusión en distintos puntos de la provincia, especialmente en Mendoza y San Rafael, con el objetivo de atraer turistas y público de otras localidades.

El predio elegido para esta edición se encuentra a unos 20 minutos de General Alvear y contará con una propuesta productiva destacada, donde se podrá observar el desarrollo de la ganadería bajo riego con sistema pivot y uso de paneles solares, mostrando innovación y tecnología aplicada al sector.

Por otra parte, se anunció la implementación de un servicio de transporte especial para facilitar el acceso al evento. El mismo partirá desde la puerta de la Cámara de Comercio con salidas programadas a las 8:30 y 9:30 de la mañana, y el regreso será a partir de las 17 horas. Este servicio tendrá un costo de 15.000 pesos por persona (ida y vuelta) y deberá reservarse previamente con el prestador.

Desde la organización remarcaron que esta iniciativa apunta a promover el consumo responsable, permitiendo que quienes asistan puedan disfrutar del evento sin necesidad de conducir.

En paralelo, continúan los preparativos para la Fiesta de la Ganadería, incluyendo la tradicional peña y la grilla artística. Si bien aún no se dieron a conocer todos los nombres, adelantaron que habrá una importante participación de artistas locales y nacionales, con propuestas que generan interés incluso en otras provincias como Salta y Córdoba.

Finalmente, destacaron que se trabaja en la elaboración de combos accesibles para que el público pueda participar de todas las jornadas, que incluirán tres noches de espectáculos y el evento central del sábado.

De esta manera, el Día de Campo se perfila como una antesala clave de la Fiesta de la Ganadería, combinando tradición, producción, gastronomía y entretenimiento en una propuesta que busca convocar tanto a vecinos como a turistas.